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Guide des meilleurs vins de France 2021 : Terra Vita Vinum à l'affiche

Guide des meilleurs vins de France 2021 : Terra Vi...

Comme chaque année le guide de la Revue du Vin de France tant attendu des oenophiles est sorti et dresse la liste des meilleurs domaines région par région. Terra Vita Vinum est à l'honneur, avec 8 références mises en avant. Voici un extrait du guide : Terra Vita vinum (1 étoile) "Les 2019, premier millésime depuis la reprise, gardent la précision que l'on connaît, tout en offrant un fruit un peu plus libre. L'apport de demi-muid et la réduction des doses de soufre semblent porter leurs prem...

Date05/11/2020
categorieCritiques
Le chai entre en hibernation...

Le chai entre en hibernation...

Que se passe-t-il à la cave de Terra Vita Vinum ? Nous laissons le millésime 2020 se reposer, tout en gardant un œil dessus. Les fermentations continuent tranquillement, l"élevage profite de prestigieuses barriques bourguignonnes et tava italiennes....

Date02/11/2020
categorieActualités
Décuvage de la cuvée Rock & schiste rouge, gamay élevé en amphores.

Décuvage de la cuvée Rock & schiste rouge, gamay é...

Toute l'équipe de Terra Vita Vinum se mobilise pour décuver le futur Rock & schiste rouge. Notre plus belle parcelle de gamay mavérée et élevée en amphores.

Date17/09/2020
categorieActualités
Le cube en test chez Terra Vita Vinum !

Le cube en test chez Terra Vita Vinum !

Notre cuvée de macération de chardo Rock & schiste est en marche ! La photo parle d'elle-même, les raisins ont été égrappés sans être abîmés, le tri se fait efficacement, grâce aux vibrations de la table, pour ne garder que les plus belles baies. Une cuvée précise et délicate en devenir pour notre gamme Rock & schiste 2020.

Date28/08/2020
categorieActualités
Premiers coups de sécateurs chez Terra vita Vinum !

Premiers coups de sécateurs chez Terra vita Vinum...

Mercredi 26 août 8h, aucun vendangeur ne manque à l'appel, les premiers coups de sécateurs sont donnés chez Terra Vita Vinum. La parcelle de vieilles vignes du Clos du Réau est à l'honneur.

Date26/08/2020
categorieActualités
Terra Vita Vinum présent à VINYMER : le drive des vignerons du 5 septembre

Terra Vita Vinum présent à VINYMER : le drive des...

En raison du covid-19, le salon des vins de Loire à Mer : Vinymer 2020 est remplacé par un drive. Il aura lieu ble samedi 5 septembre de 10h à 18h. Parking de la Corbillière à Mer. Le principe : vous passez commande directement par mail (bienvenue@terravitavinum.fr) ou par téléphone (02.41 78 72 13) avant le jeudi 3 septembre et nous vous livrons directement sur place. Malheureusement, aucune dégsutation ne sera possible. Merci pour votre fidélité.

Date24/08/2020
categorieÉvénements
Les premiers pieds de cuve 2020 sont en action !

Les premiers pieds de cuve 2020 sont en action !

La nature est précoce cette année, Terra Vita Vinum a démarré ses premiers pieds de cuve de chardonnay dès le 21 août... L'équipe des vendangeurs est sur les starting-block.

Date24/08/2020
categorieActualités
Rogeries 2018 : mise en avant par Olivier Poussier (sommelier)

Rogeries 2018 : mise en avant par Olivier Poussier...

Olivier Poussier a dégusté notre cuvée Rogeries 2018 et en fait un commentaire élogieux : "J’ai une pensée toute particulière pour Damien et Didier Richou qui signent, sur ce millésime solaire qu’est 2018, une très belle cuvée « Rogeries ». Un chenin parfaitement maîtrisé qui épouse le millésime en attaque de bouche mais qui ne subit pas sa richesse. Il garde de la pureté et du cristallin." Merci

Date22/08/2020
categorieCritiques
Terra Vita Vinum adopte la technique du tressage...

Terra Vita Vinum adopte la technique du tressage.....

La technique du tressage... Afin de limiter le rognage mécanique qui "agresse" la vigne nous expérimentons le tressage dans certaines parcelles, cette méthode supprime le rognage et permet d'indiquer à la vigne de ne pas produire de nouvelles feuilles mais de rester dans une dynamique fructifère pour nous livrer des raisins plus qualitatifs.

Date23/07/2020
categorieActualités
Terra Vita Vinum dans la Revue du Vin de France - Juillet 2020

Terra Vita Vinum dans la Revue du Vin de France -...

Bel encart pour Terra Vita Vinum dans la Revue du France de Juillet 2020 consacré au Tour de France des vins de plaisir. La Revue du Vin de France qualifie la transition de réussie. Deux de nos pépites accessibles sont particulièrement appréciées : Large soif blanc 2019 : "Changement de mains au domaine Richou, mais on conserve la précision gourmande angevine. Cet assemblage de chenin et chardonnay (20%) fera merveille avec des rillons de Touraine" (15/20). Premières tries 2018 : Moell...

Date09/07/2020
categorieCritiques

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ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr

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Terra Vita Vinum
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49610 Mozé-sur-Louet

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9h30 - 12h30 et 14h - 18h30 - Fermeture exceptionnelle le vendredi 1 novembre, le samedi 2 novembre et le lundi 11 novembre
le samedi
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