Bénédicte et Luc Briand cultivent leurs terres avec passion. Nous sommes situés sur Savennières et dans la partie de l’Anjou Noir de la vallée de la Loire, au sud d’Angers. Contrairement à la région de Saumur dites Anjou blanc et caractérisée par ses sols calcaires qui correspondent au bassin parisien, l’Anjou Noir avec ses roches sombres (schistes, gneiss, rhyolites et granite), correspond au massif armoricain.
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Pour nous, la vie est essentielle pour créer nos vins et ce pour plusieurs raisons :
Nous transformons nos raisins en vins sans l’aide de dizaines d’améliorants et autres intrants chimiques autorisés pour les vins conventionnels.
Notre objectif, c’est de faire en sorte que chaque cuvée soit une œuvre unique qui n’aura jamais été réalisée et qui ne le sera jamais plus.