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Salon PLAPPEVIGNES - 16 & 17 Novembre

Salon PLAPPEVIGNES - 16 & 17 Novembre

Terra Vita Vinum sera présent à *Plappevignes le salon de la Société des Vins d'Auteurs samedi 16 et dimanche 17 novembre 2024 à BLIIIDA avec une quarantaine de vigneronnes et vignerons venus de France. Pour plus d'information sur l'événement, c'est par ici : Plappevignes Venez nous découvrir nos cuvées de 10h à 20h le samedi, 10h à 18h le dimanche : Anjou blanc - Grandes Rogeries 2021 Anjou blanc - Terre de 3 2023 Anjou blanc - Large soif blanc 2023 - libre Anjou gamay - Chant de la Pierre...

Date06/11/2024
categorieActualités
Terre de 3 2022 : Coup de Coeur du Wine Professional 2024

Terre de 3 2022 : Coup de Coeur du Wine Profession...

Le millésime 2022 de notre cuvée Terre de 3 a été distinguée "Vin Blanc Préféré" lors de la 22 édiction Wine Professional, salon dédié au vin et à la gastronomie aux Pays-Bas. Présenté par notre importateur, Pieksman Wijnimport, notre cuvée d'assemblage de chenin issus de 3 de nos parcelles a été le coup de coeur du jury composé de l'expert en vin nature Marcel de Cocq, du sommelier Matthew Hargreaves (Binnenvisser/Calisto/Twee Prinsen) et Jan van Lissum (The Wine & Food Associatio...

Date26/01/2024
categorieActualités categorieCritiques

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Le domaine, les salons, la presse, suivez les aventures du vignoble.

Pavillon : une autre cuvée parcellaire à découvrir chez Terra Vita Vinum

Pavillon : une autre cuvée parcellaire à découvrir...

Toute l’équipe de Terra Vita Vinum a peaufiné les élevages tout l’hiver ! Dans la gamme des 'Parcellaires', une nouvelle cuvées 2019, Pavillon est maintenant prête à déguster. L'esprit de cette nouvelle cuvée est de célébrer le retour de cette sélection parcellaire historique ! Le nez trahit un élevage original. En bouche, la complexité de l’élevage s’estompe pour laisser place à une palette de fruits délicats associée à une belle granulométrie. Le terroir de cette nouvelle cuvée parcellaire app...

Date20/04/2021
categorieActualités
Grand Vau : une nouvelle cuvée parcellaire à découvrir chez Terra Vita Vinum

Grand Vau : une nouvelle cuvée parcellaire à décou...

Toute l’équipe de Terra Vita Vinum a peaufiné les élevages tout l’hiver ! Dans la gamme des "Parcellaires", une nouvelle cuvées 2019 Grand Vau est maintenant prête à déguster. L’esprit de cette nouvelle cuvée est de partager une nouvelle sélection parcellaire, celle du Grand Vau. Cette vieille vigne de notre parcelle du Grand Vau bénéficie d'un terroir unique et livre maintenant une réelle structure au vin, d'autant plus qu'elle restitue un dynamisme étonnant en bouche !

Date20/04/2021
categorieActualités
2 nouvelles cuvées pour préparer les beaux jours à venir !

2 nouvelles cuvées pour préparer les beaux jours à...

Le rosé : Large soif 2020 Sur une base de gamay et de groslot, nous avons souhaité réaliser un excellent vin de soif, gourmand à souhait ! Levurage indigène, faible niveau de sulfites pour respecter le fruit ; Faible niveau d’alcool pour favoriser la buvabilité ; Etiquette qui claque ; Le seul grain de sable, c’est la quantité disponible : 2 000 bouteilles seulement! Le groslot : Grosse soif 2020 Il fait quand même partie de la gamme LARGE SOIF avec les mêmes qualités : Levurage indigène, macér...

Date10/03/2021
categorieActualités
Le chai entre en hibernation...

Le chai entre en hibernation...

Que se passe-t-il à la cave de Terra Vita Vinum ? Nous laissons le millésime 2020 se reposer, tout en gardant un œil dessus. Les fermentations continuent tranquillement, l"élevage profite de prestigieuses barriques bourguignonnes et tava italiennes....

Date02/11/2020
categorieActualités
Décuvage de la cuvée Rock & schiste rouge, gamay élevé en amphores.

Décuvage de la cuvée Rock & schiste rouge, gamay é...

Toute l'équipe de Terra Vita Vinum se mobilise pour décuver le futur Rock & schiste rouge. Notre plus belle parcelle de gamay mavérée et élevée en amphores.

Date17/09/2020
categorieActualités
Le cube en test chez Terra Vita Vinum !

Le cube en test chez Terra Vita Vinum !

Notre cuvée de macération de chardo Rock & schiste est en marche ! La photo parle d'elle-même, les raisins ont été égrappés sans être abîmés, le tri se fait efficacement, grâce aux vibrations de la table, pour ne garder que les plus belles baies. Une cuvée précise et délicate en devenir pour notre gamme Rock & schiste 2020.

Date28/08/2020
categorieActualités
Premiers coups de sécateurs chez Terra vita Vinum !

Premiers coups de sécateurs chez Terra vita Vinum...

Mercredi 26 août 8h, aucun vendangeur ne manque à l'appel, les premiers coups de sécateurs sont donnés chez Terra Vita Vinum. La parcelle de vieilles vignes du Clos du Réau est à l'honneur.

Date26/08/2020
categorieActualités
Les premiers pieds de cuve 2020 sont en action !

Les premiers pieds de cuve 2020 sont en action !

La nature est précoce cette année, Terra Vita Vinum a démarré ses premiers pieds de cuve de chardonnay dès le 21 août... L'équipe des vendangeurs est sur les starting-block.

Date24/08/2020
categorieActualités

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ou par email : bienvenue@terravitavinum.fr

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