Ce mardi, le domaine a accueilli les élèves de la section BP sommellerie de Béziers. Juste avant ils sont allés visiter le domaine de Nicolas Joly (Coulée de Serrant de Savennières) pour terminer leur journée au domaine des Roches neuves chez Thierry Germain (Champigny). Merci à Ludovic Bigel, leur enseignant de nous avoir élus. Merci aussi aux élèves de leurs commentaires techniques sur nos vins qui nous permettront de progresser.