La technique du tressage...
Afin de limiter le rognage mécanique qui "agresse" la vigne nous expérimentons le tressage dans certaines parcelles, cette méthode supprime le rognage et permet d'indiquer à la vigne de ne pas produire de nouvelles feuilles mais de rester dans une dynamique fructifère pour nous livrer des raisins plus qualitatifs.